Alessandro Canu ha rilanciato l'appello dalla Tv. "Faccio il pane a legna, il lavoro di notte allontana tutti". E se uno va in ferie lui si rimette il grembiule e infarina. Proprio non hanno voglia di diventare fornai. E lui non molla.

Alessandro Canu, l’imprenditore proprietario di un noto panificio pasticceria con alcuni punti vendita nella vallata e 62 dipendenti, in settimana è tornato a «Piazza Pulita», la popolare trasmissione de La7, per raccontare che ancora non è riuscito a trovare i due fornai necessari a completare l’organico della sua azienda.

La ricerca, più complicata che trovare il mitico Gronchi Rosa, era iniziata in agosto e a fine novembre sembrava destinata a sfociare nella «fumata bianca» dopo la prima apparizione sulla rete nazionale e l’appello lanciato ai panettieri di buona volontà.

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dall'articolo di Maria Rosa Di Termine per LaNazione.it 

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